|
Ceviz
Ağacı
(Junglans
Regia),
daha yapraklanmadan, Mayıs' ta çiçeklenir. Taze yaprakları
Haziran' da, kolayca delinebilecek durumdaki meyveleri Haziran
ortasında ve olgunları ise Eylül'de toplanır. 25-30 m kadar
yüksekliğe ulaşabilen, kışın yaprak döken gösterişli bir
ağaçtır. Yapraklar tek tüysü, yaprakçıklar tam kenarlı ve
kuvvetli kokuludur. Drog elde etmek için yapraklar Haziran ve
Temmuz aylarında toplanır, havadar ve gölgeli bir yere serilerek
kurutulur ve ince kıyılarak hava almayan kaplarda saklanır.
Ceviz ağacı, Kuzey doğu ve doğu Anadolu' da yabani olarak
yetiştiği gibi, bahçelerde de yetiştirilmektedir. Yaprakları
tanen,
eterli uçucu yağ,
juglan
(mantar hastalıklarına karşı etkili), C vitamini ve
flavonlar
içermektedir.
Ceviz
yaprağının kan durdurucu-sıkıştırıcı (astringent),
kuvvetlendirici (tonik)
ve bağırsak kurtlarını veya solucanlarını düşürücü (antihelmintik)
etkisi vardır. Yaprak çayı, sindirim bozukluklarında,
kabızlıkta, iştahsızlıklarda ve kan temizliğinde
etkilidir. İştah açıcı, kan şekerini düşürücü ve
kuvvet verici etkileri vardır. Deri hastalıklarında
antiseptik olarak haricen kullanılır. Ceviz yaprağı
kaynatılarak, tüm sıraca (scrofula),
frengi (sifilis),
egzema (mayasıl), herpes (uçuk) ve raşitik
hastalıklarda, kemik çürümesinde, kemik
deformasyonunda ve ayrıca, iltihaplı el ve ayak
tırnaklarında kullanılabilen çok etkili bir
banyo
katkısı
elde edilir. Favus ve uyuz hastalıklarında, hasta
bölgeler, taze ceviz yaprağının kaynama suyu ile yıkandığında,
kısa sürede düzelme görülecektir. Bu suyla yapılan banyolar,
yıkamalar, ergenlik sivilcesine, iltihaplı egzemalara,
ayak terine ve kadınların akıntılarına iyi gelir.
Ağız boşluğu iltihabı, dişeti, boğaz ve gırtlak
hastalıklarında gargara yapılmalıdır.
Ceviz
yaprağının kaynama suyu banyo suyuna eklendiğinde, donuk
kabarcıkları iyileşir. Ceviz yaprağı kaynama suyu, hızlı
saç dökülmelerinde de kafa derisine friksiyon (ovarak
sürme) yapmakla kullanılır. Bu sıvı ayrıca, kafa bitine
karşı da çok etklidir.
Haziran
ortasında toplanan cevizlerden, mide, karaciğer ve
kanı temizleyen, mide yorgunluğunu ve bağırsak
çürüklüğünü gideren çok etkili bir
ceviz
tentürü
elde edilir. Bu tentür, ayrıca kan koyuluğuna karşı da
çok yararlıdır.
UYARILAR:
İçerdiği
tanen
maddesi duyarlı kişilerde bazen mide bulantısı veya kusmaya yol
açabilir. Bunun dışında, ceviz yaprağının bilinen bir yan etkisi
yoktur. (Referans3)
Kullanım Biçimleri:
Çay
hazırlamak:
1)
Yarım veya
bir tatlı kaşığı ince kıyılmış yaprak, orta boy 1 su bardağı
dolusu kaynar suyla haşlanır, 4-5 dakika demlendirilir ve
süzülür. Gün boyunca 1 veya 2 bardak yudumlanarak içilir. (Referans1)
2) Yarım
veya bir tatlı kaşığı ince kıyılmış yaprak, orta boy 1 su
bardağı dolusu soğuk suya eklenir, kaynama derecesine kadar
ısıtılır ve 2-3 dakika boyunca hafif ısıda kaynatılır. Süzülen
çay kullanıma hazırdır. Günde 2-3 bardak içilir. (Referans3)
Banyo ve Yıkama Katkısı:
Tam banyolar için, iki büyük
avuç ince kıyılmış yaprak, akşamdan 2-3 lt suya eklenir.
Sabahleyin hafif ateşte 4-5 dakika kaynadıktan sonra süzülür ve
banyo suyuna eklenir. Gerektiğinde, bitki miktarı bir misli
arttırılabilir.
Tentür
hazırlamak:
Haziran
ortasında, 20 kadar genç ceviz dörde bölünerek bir cam kavanoza
koyulur ve üstüne 1 lt kanyak eklenir. Kanyak, cevizlerin üstüne
çıkmalıdır. Ağzı iyice kapanan kavanoz 14 gün boyunca güneşte
veya sıcak bir ortamda, arada bir çalkalanarak bekletilir. Sonra
süzülerek koyu renkli şişelere doldurulur. Gereğine göre, 15-20
damla alınır. |