Aşağıdaki
makale yurtdışında çalışmış (Avusturya) bilim
adamlarımızdan Prof.Dr. İbrahim Adnan Saraçoğlu 'nun
Brokoli' nin
prostat ve üriner sistem
hastalıklarının tedavisinde kullanılması hakkında İngilizce ve
Almanca olarak yayınlanan
makalesinden Türkçe' ye uyarlanarak ve sadeleştirilerek
tercüme edilmistir.
Brokolinin
Kullanılış Şekli
Bu
yardımcı tedavi şekline başlamadan önce mutlaka bir hekime
gittiğinizi kabul ediyoruz.
Kesinlikle
bir hekime gitmeden prostat şikayetlerine iyi geliyormuş
düşüncesiyle hareket ederek, brokoli kür tedavisini
uygulamayınız.
Mutlaka hekime
gidiniz ve teşhisinizi koydurunuz. Eğer konulan teşhis;
Prostatitis veya
BPH ( iyi huylu Prostat büyümesi)
veya idrar yolları enfeksiyonu ise
bu taktirde brokoli kür tedavisini çekinmeden bir yardımcı
tedavi olarak uygulayabilirsiniz.
Brokoli'nin yan tesiri yoktur ve
ilaçlarlada etkileşmesi söz konusu değildir.
Ancak brokoliye karşı alerjisi olanların
bu tedaviyi uygulamamaları gerekir. Genel bir kural
olmamakla beraber, süte karşı alerjisi olanların % 25 oranındada
brokoliye karşıda alerjileri olduğu gözlenmiştir. Hekiminizin
size verdiği ilaçları alarak, Brokoli tedavisini de bir yardımcı
ve önleyici tedavi olarak uygulayabilirsiniz.
En
az 250 gram Brokoliyi 1 litre suda
su kaynadıktan sonra ağzı kapalı olarak hafif ateşte 5-6 dakika
pişiriniz. Suyunu ılttıktan veya soğuttuktan sonra, yarısını
sabah diğer yarısını da akşam yemeğinden 20 dakika önce aç
karına içiniz. Brokoli suyunu çtikten
sonra 20 dakika su hariç hiç bir şey yemeyiniz ve içmeyiniz.
Pişirdiğiniz brokoliyi de öğleyin
yemeğinizin yanında salata olarak yeyiniz. Bu işlem 21 defa
uygulanacak ve Brokoli suyu hergün taze olarak hazırlanacaktır.
Yani bu küre 21 gün devam edilecektir.
Brokoliyi
pazarlarda, manavlarda ve bazı süpermarketlerde taze veya
dondurulmuş olarak bulabilirsiniz. Brokoliyi alırken taze ve
sararmamış olduğuna dikkat ediniz. Eğer Brokoloyi fazla miktarda
aldıysanız, 250 gramlık porsiyonlar halinde yıkamadan mutlaka
buzdolabınızın buzluk kısmında saklayınız. Günlük ihtiyacınızı
hergün buzluktan alıp,
yıkayıp hazırlayınız.
Hazırlanması ve Kullanılması :
Bitkinin
hem odunsu saplarını hem de çiçekli bölümlerini
kullanabilirsiniz. En az 250 gr, en fazla 500 gr brokoli 1 litre
suyla agzı kapalı bir kapta 5 dakika kaynatılır. Süzülüp bir
başka kaba alınan brokoli suyunun yarısı sabahları aç karnına
diger yarısı da aksamları yine aç karnına içilmelidir (ılık veya
soguk). Hazırlanan 1 lt su aynı gün tüketlimeli ve ertesi gün
için yenisi hazırlanmalıdır.Brokoli suyu içildikten sonraki 20
dakika boyunca su hariç hiç bir sey yenilip içilmemelidir. Aynı
zamanda ögle yemeklerinde de haşlanmış brokoli yenmesinin bir
çok avantajları vardır. Bu uygulama 1 hafta boyunca her gün
yapılmıs olacaktır. Her 7
günden (1 Hafta) sonra 3 günlük bir ara verilmelidir.
Bu işleme 21 gün (3 hafta)
devam edilmelidir (3 'er günlük aralar hariç)
NOT:
1 lt su için 250 gr'dan fazla
kullanılan brokolinin etkisi artar fakat 500 gr'dan fazlası da
gerekmez.
-
1-2
yıllık
prostat
hastaları
için 21 günlük brokoli kürü yeterlidir. 21 günlük brokoli
kürünü tamamlayan hastalar belki 5-6 ay sonra tekrar bir
rahatsızlık hissedebilirler. Böyle bir durumda sadece 10
günlük bir brokoli kürü yeterli olacaktır.
-
Uzun bir
süreden beri
prostat
rahatsızlıgı olan hastalar (4 yıldan fazla) için 21 günlük
brokoli kürü rahatsızlıklarını geçici bir süre gidermek için
yardımcı olacaktır. Bu durumdaki hastalar 45 gün brokoli kürü
uygulamalıdırlar.(Yine aynı şekilde her 7 günden sonra 3 gün
ara vererek)
Brokoli
Kürü Esnasında Dikkat Edilmesi Gerken Hususlar:
Brokoli
kürü (tedavisi) boyunca, baharat ve baharatlı yiyecekler
kesinlikle yasaktır ve her çesit kahve ile hayvansal yaglardan
da kaçınılması gerekir.
Brokoli
Tedavisi Esnasında ve Sonrasında Beklenen Sonuçlar:
-
Sertleşme problemlerinin düzelmesi (Erectile
dysfunctions)
-
İdrar
yapma zorluklarında düzelme
-
Meni
miktarının artması
-
Kısırlığın giderilmesi
-
Yaşam
kalitesinin normallestirilmesi
-
Urogenital sistemden (Böbrek, prostat, mesane vs.) patojen
mikropların temizlenmesi
-
PSA 'nın
düşürülmesine katkı (Prostate
Specific Antigen)
-
Genito-Urinary
sistemdeki spazm ve kramplar için fayda
Brokoli,
kür esnasında eş zamanlı olarak aşağıdaki faydaları da sağlar:
-
Kolesterol seviyesinin düşürülmesi
-
Bağırsak
hareketlerinin düzenlenmesi
-
Kan
basıncının ayarlanması
-
Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi
Kaynatılmış Brokoli Kullanmamızın Sebebi Nedir?
Taze veya
kaynatılmamış brokoli,harekete geçirilmemesi gereken (aktif
hale
gelmemesi gereken) bazı
enzimler içerir. Bu enzimleri etkisiz hale getirmenin en basit
yolu, brokoliyi 5 dakika su içinde kaynatmaktır. 5 dakikalık bir
kaynatma sonucunda bu enzimler etkisiz hale geleceklerdir. Eğer
bu enzimler etkisiz hale getirilmezlerse brokoli,
BPH (Iyi huylu prostat büyümesi),
prostat ve genel olarak
idrar yolları
enfeksiyonlarından
müzdarip olanlara başarılı bir sekilde tedavi yapmayacaktır.
Brokoli çok önemli bilesikler içerir. Bu bilesikler sadece sözkonusu
enzimler etkisiz hale getirildikleri zaman,
prostat,
BPH ve idrar yolları enfeksiyonu hastalarını
tedavi edebilirler. Eger bu yapılmazsa brokolinin içerdigi
enzimler, brokolinin bu hastalar üzerindeki etkisini azaltıcı
farklı reaksiyonlara başlarlar.
Sık
Sorulan Sorular:
Soru 1:
21 günlük
kür süresine 3 günlük dinlenme süresi dahil mi? Hayvansal
yaglardan kaçınılmasını öneriyorsunuz, bu hiç balık, tavuk, et
ve hatta peynir yenmemesi anlamına mı geliyor? Neler
yiyebilecegimize örnekler verir misiniz?
Cevap 1:
21 günlük
tedavi süresi 3 günlük dinlenme süresini kapsamamaktadır. Izgara
ile pisirilmis tavuk ve balık yiyebilirsiniz fakat tereyagı, iç
yagı ve bunlarla pisirilmis yiyecekleri yememelisiniz. Düsük
yaglı diyet peynirleri de yiyebilirsiniz. Baharat ve baharatlı
yemeklerden ve her ne çesit olursa olsun kahveden (kafeinsiz
olsa bile) uzak durmalısınız. Bitkisel sıvı yagları tercih
etmeli ve margarin kullanmamalısınız.
Soru 2:
Brokoliyi günde
1 kez mi yoksa 2 kez mi kaynatıyoruz? 1 lt için günlük brokoli
miktarı ne kadardır ?
Cevap2:
Sadece 1
kez kaynatıyorsunuz. Sabahleyin 250 gr la 500 gr arası brokoliyi
1 lt suyla agzı kapalı bir tencerede kaynatıyorsunuz. Yarısını
sabahleyin aç karnına diger yarısını da aksam yemeginden önce
içiyorsunuz. Brokoli suyunu içtikten sonra 20 dakika boyunca su
hariç hiç bir sey yemiyor ve içmiyorsunuz. 20 dakika sonra
kahvaltınızı veya aksam yemeginizi yiyebilirsiniz.
Brokoliyi
5 dakikadan fazla kaynatmamalısınız.
Soru 3:
Kaynatacagımız brokoli odunsu saplardan mı yoksa bitkinin
çiçekli bölümlerinden mi olusuyor ?
Cevap 4:
250-500 gr
'lık günlük kür için bitkinin her iki bölümünü de
kullanabilirsiniz :
Soru 4:
Brokoliden
kaçınıyorum, çünkü doktorum onun prostatımı azdıracak bazı
kristalizasyonlara sebep olabildigini söyledi. Doğru mu ?
Cevap 4:
Tam
tersine, brokoli tedavisi kristalizasyonu önlüyor. Brokoli
tedavisi (kürü) kristalizasyona sebep olamaz. Brokoli kürünü
binlerce hasta üzerinde test ettik. Bu kürü uygulayan
hastalardan bazıları da özellikle prostat taşlarını yok etmek ve
mesanedeki kristalleşmeyi gidermek amacıyla kullananlardı.
Soru 5:
Diger
seyleri de yememize izin veriliyor mu ? Yoksa 7 gün boyunca
sadece
brokoli
yiyip
brokoli suyu mu
içecegiz ?
Cevap 6:
Elbette
normal olarak diger seyleri de yemenize izin veriliyor. Fakat
kahve vs. gibi kısıtlamalar var.
|